Udang merupakan menu makanan terfavorit dari berbagai lapisan masyarakat, udang juga dapat kita jadikan bermacam - macam masakan lezat salah satunya adalah masakan udang goreng asam pedas.
$ads={1}Mudah lezat dan bahannya mudah kita temukan dipasar, untuk membuatnya tentu saja kita harus tau dulu resepnya dan apa saja bahan - bahan yang akan kita gunakan. Siapkan bahan-bahan berikut ini.
Bahan-bahannya.
- 450 gram udang
- 1 sendok makan asam jawa
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal
- Garam,gula secukupnya
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe keriting
- 1/2 ruas kunyit.
Cara memasak
Bersihkan udang terlebih dahulu, dan marinasi dengan bumbu halus selama 30 mnt. Lalu kemudian remas asam jawa dengan 100 ml air lalu buang ampasnya.
$ads={1}Didihkan lalu masukan udang saus tiram, saus sambal dan masak sampai saus mengental lalu masukan sedikit garam dan gula. Terakhir tambahkan dua sendok makan minyak goreng kemudian aduk hingga merata angkat. siap sajikan.
Selamat Mencoba.